Kawade Shobo Shinsha

Dies ist ein Lehrbuch über die japanische Küche, geschrieben von einem Meister der Messerkunst und Küchenchef des berühmten Kyotoer Restaurants Miyagawacho Suiren . Es führt in die Essenz der…

Ein Schmelztiegel verschiedener Ethnien und Kulturen. Das Römische Reich, das Westgotenreich, der Ruhm Andalusiens, die Reconquista, das „Reich, in dem die Sonne nie untergeht“, der Bürgerkrieg, die…