Kawade Shobo Shinsha

Dies ist ein Lehrbuch über die japanische Küche, geschrieben von einem Meister der Messerkunst und Küchenchef des berühmten Kyotoer Restaurants Miyagawacho Suiren . Es führt in die Essenz der…

Was für ein Land ist Italien? Seine Geschichte wird anhand von Diagrammen und Illustrationen klar und sorgfältig dargestellt.. Die Spalten „Damals in Japan“ und „Große Italiener“: Je mehr man über…